ベトナム - ベトナム地方料理

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  the Grill House

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 3.8/1人   人気指数：2,370

グリルハウス
街中にあるステーキとシーフードのお店です。グリルハウスという名前なのでグリル料理がメインです。ランチ時にはハンバーガーがウリのようでした。
 
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  ナム ヤオ レストラン
ナム ヤオ レストランの地図

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 0/0人   人気指数：2,497

ホーチミンにある、洗練されたフエ料理のレストラン
フエはベトナム中部にあって、かつて阮王朝が都とした町です。この王朝が全国から料理人を集め腕を競わせて宮廷料理を作らせたという歴史があり、それを庶民化させたのがフエ料理だそうです。ホーチミンでそのフエ料理を食べさせてくれる店に今回は行き...
 
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  クアン・コム・フォー
クアン・コム・フォーの地図

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リーズナブルなベトナム料理のお店
クアン・コム・フォーは、どのガイドブックにも載っている超有名店であり、リーズナブルなベトナム料理のお店。ベトナム北部料理が主なメニューである。２０００年オープンの3階建てのお店は地元野人を中心に人でいつもいっぱいだ。ちょっと濃い目...
 
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  チェンバック

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ベトナムの味付けうどん
ホイアン三大名物「ホワイトローズ（バインバオバック）」　「カオラウ」　「揚げワンタン（ホワンタインチェン）」のうちのひとつカオラウは、具だくさんの濃い味付けの太い米麺のこと。今回はチェンバック（Ｔｒｕｎｇ　Ｂａｃ）」というお店で食べた...
 
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  ダックキム
ダックキムの地図

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大盛りブン＆チャーで大人気のみせ　
ブンチャー有名店ダックキムはガイドブック常連店。食べている間も日本人・白人問わず訪れる人気店なのだ。ブンチャーは、そうめんのような米の麺に、揚げ春巻きと野菜を一緒にいれ、パパイヤの風味のタレにつけて食すベトナム料理。ダックキムの...

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