シニフィアン・シニフィエのオススメメニュー編集履歴（スイーツ・ベーカリー）

するめ

2014-04-16 14:31 編集

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パン・オ・ノア（1/2：800円）	ドイチェヴァイスハイト（1/4：350円）	パンレゾネ（1/4：450円）
クルミとピーカンナッツがゴロっごろ！マッシュポテトが練りこまれてる。	ライ麦50％お店の理念が名前の由来に。確かに水分含量はメチャクチャ多く、もちっとした食感重視です。しかしながらドイツパン独特の酸味は控えめ。密度はかなり詰まってるので、重たい。	”raisonne"＝”熟成された”と名の付くこのパン。セラミド・コラーゲン配合！りんごも甘い！

チャパタ（日替わり：アオノリ）（450円）	フィグエフィグ（いちじくフランスパン）	カンパーニュ
浜名湖産の青海苔を混ぜた１品。何ゆえ青海苔を入れてしまったのでしょぅ？チョト青臭い。プレーンが食べたかった・・・そう、思わせるのは、この生地のもっちもち感っ！お餅食べてる錯覚を起こさせる程！	ふんだんに練りこんである、丸ごとの白イチジクと黒イチジクとヘーゼルナッツ。5ミリに切って食べてください。とのこと。	生地はフィグと共通した味わいがありますが、渋みがあり、ライ麦の味わいもあり、噛めば噛むほど生地の甘味が出てくる。