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中華圏で旧正月に食される
年 米羔（ニェンカォ）中華圏で旧正月に食される日本で言うなら鏡餅正月前には街中のスーパー、食材店で売られています
蜂蜜、糖質入りの プルーン味、小豆(紅豆）入り、野菜入りや
５～６種の豆が入ったものと種類も豊富です
今回も 台湾での年末仕事ゆえ この時期にしか買えないので 家へのお土産に
お店は 台湾中にある お菓子屋さんで 桃園国際空港第２ビルの４階で
軽食のお店を出店してる 義美食品で プルーン系を購入
食べ方は・・・ 単にオーブンで焼く（かなり流れてしまいます）
フライパンに薄く油ひき ゆっくり 焼く、天ぷらにする
野菜（白菜かモヤシが多い）とお肉と一緒に 炒める
昨晩の夕食時の食卓に 年 米羔 入り ベーコン キャベツ炒め
隠し味に 味覇 も少量 入れてた感じ
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