基本紹介編集履歴
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雑誌に掲載されていたお店に行きました。場所は日本人御用達のお店がたくさんある、林森北路周辺。鰻御前だったかな？それを注文しました。お店は小さいですが、清潔感があります。そして、ウエイトレスさんたちの動きがてきぱきしていて気持ちがいいです。大きめのテーブルの席が空いたら、すぐそちらへ案内するなどなかなか気が利いています。
鰻御前は鰻づくし、うな丼以外に、鰻のしゃぶしゃぶ、鰻の卵巻き、鰻の酢の物、鰻の茶碗蒸し、肝吸いがついてきます。茶碗蒸しも具が蝦、鰻など、具がごろごろ入っています。全体的にお味は普通です。うな丼の鰻がなぜか、硬かったです。もう少し、鰻のたれと鰻の蒸し方を研究したほうがいいかもしれません。ご飯が足りない場合はサービスしてくれるそうです。でもとっても食べきれないボリュームです、、、一人前６００元。
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