基本紹介編集履歴
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うなぎ専門店
雑誌に掲載されていたお店｢京都屋｣。場所は日本人御用達のお店がたくさんある、林森北路周辺。鰻御前を注文。お店は小さいが、清潔感があり、ウエイトレスさんたちの動きがてきぱきしていて気持ちがいい。大きめのテーブルの席が空いたら、すぐそちらへ案内するなどなかなか気が利いている。
鰻御前は鰻づくし、うな丼以外に、鰻のしゃぶしゃぶ、鰻の卵巻き、鰻の酢の物、鰻の茶碗蒸し、肝吸いがついてくる。茶碗蒸しも具が蝦、鰻など、具がごろごろ。全体的にお味は普通。うな丼の鰻がなぜか、硬かった。もう少し、鰻のたれと鰻の蒸し方を研究したほうがいいかもしれない。ご飯が足りない場合はサービスしてくれるそうだが、とっても食べきれないボリューム。一人前６００元。
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