スペイングルメ

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  オリヴェロス

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 0/0人   人気指数：3,005

アストゥリアス料理と食後酒が飲みたくなったらこちらへ
店の内装も電話や扇風機までもステキ。メニューを見ると、アストゥリアス料理が多い。私はワイン、友達はビールを頼みエビとグラのアヒージョとファバダに似た別の名前の豆の煮込みを頼む。むふふふ。おいし♪グラが美味しいなんて知らなかったよ。...
 
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  Cigarral Hierbabuena
Cigarral Hierbabuenaの地図

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 0/0人   人気指数：2,596

高台にあるレストラン
トレド市内を出て、しばらく行った高台に位置するレストラン「Cigarral Hierbabuena」。スペイン風なのだが、はじめに庭先でおつまみが配られる。オーダーしたのはサラダ、魚料理、肉料理、デザート。サラダは美味しいのだが、量が多いので、注文する際...
 
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  ポム・シュクレ
ポム・シュクレの地図

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 0/0人   人気指数：2,592

ここはC/barquillo（バルキージョ通り）にあるポム・シュクレ（POMMESUCRE）というお店。伊勢丹の地下にあるようなオシャレなお店。お店の人はスペインのアストゥリアスの出身らしい。店名もアストゥリアスの方言なんだとか。ポム・シュクレは元々はフ...
 
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  パラドール・デ・アルカラ・デ・エナーレス
パラドール・デ・アルカラ・デ・エナーレスの地図

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アルカラ・デ・エ-ナレスのパラドール
パラドールで80周年を記念したお得なランチがやっているとのことで伺うことに。やってきたのは「パラドール・デ・アルカラ・デ・エナーレス」。セルバンテス（ドン・キホーテの作者）の生まれた街だからか、マドリッド州唯一の世界遺産だからか、とにか...
 
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  メゾン・デ・ラ・トルティージャ
メゾン・デ・ラ・トルティージャの地図

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トルティージャが名物料理
マヨール広場そばに連なるバルの一店「メゾン・デ・ラ・トルティージャ」。店名にもなっているくらいで、トルティージャが名物の店だ。トルティージャというのは、ジャガイモなどが入った卵焼きのことで、日本では「スペイン風オムレツ」とも言われてい...
 
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  ムセオ・デル・ハモン
ムセオ・デル・ハモンの地図

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ガイドブックにも掲載されている有名なバル
ガイド・ブックにも掲載され、テレビ番組でも取り上げられ、インターネット上でもいろいろな人が情報を載せている有名なバル「ムセオ・デル・ハモン」。マドリッド市内に何店舗か支店を持つ。手頃な値段で生ハムをいただける。店内は一階が生ハムなどの...
 
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  アルキミア
アルキミアの地図

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ミシュラン1ツ星レストラン
ミシュラン一つ星レストランにも輝いた「アルキミア」。最近のバルセロナでは、星がついているレストランはほとんどコース料理しかなく、アラカルト料理がない。なので、ここ「アルキミア」もコース料理のみとなっている。お昼はランチメニューが35€で...
 
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  ラ・カンタモラ
ラ・カンタモラの地図

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 0/0人   人気指数：3,080

グルメが集まる隠れ家的レストラン
ワイン業者や有名ワイン醸造家など、グルメが集まる隠れ家的レストラン「ラ・カンタモラ」。新星シェフ、ホアン・ボスコ 氏が作り出す料理は、抜群のセンスに加えて愛情たっぷりちと評判である。彼はパリのLE CORDON BLUE 料理学校を卒業後、パリのミシ...
 
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  ラ・ロマーナ
ラ・ロマーナの地図

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 0/0人   人気指数：2,831

ビアトリス内のレストラン
トレドのホテル「ベアトリス」内にあるレストラン「ラ・ロマーナ」。ミネラルウォーターの種類がじつに豊富である。中でもビッチーというのが一番良く見かける銘柄だ。トレドはオリーブの産地のようで、各テーブルにもオリーブが並ぶ。スペイン、ラマン...
 
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  エル・シャンパ二ェト
エル・シャンパ二ェトの地図

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 0/0人   人気指数：3,006

微発泡ワインとともにタパスをいただこう
ピカソ美術館近くにある「エル・シャンパニェト」。店名のシャンパニェトとは白ワインと炭酸を混ぜたオリジナルワインだ。カウンターのタパスと一緒に味わおう。ちなみに「エル・シャンパニェト」にメニューはないので、並んであるものを指差しでオーダ...

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