ソウル - 肉・焼肉
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- カルメギサルのお店
- 韓国で、豚肉と言えばサムギョプサルが有名ですが カルメギサル(横隔膜の近くにあるお肉)もオススメです! カルメギサルは、とても柔らかくて脂身がほとんどなく サッパリしていて美味しいです。 お肉を味わった頃に、鉄板の...
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- 高級韓国焼肉と言えば、韓牛(ハヌ)を堪能できる碧帝カルビ!!
- 伺ったお店は、ビョクチェカルビ(タワーパレス店)です。漢字では「碧帝カルビ」と書きます。取り扱うお肉が雪花牛の等級A+の韓国牛のみとこだわりのあるお店なのだそう。個室でいただきました。なかなか高級感のあるお店でした。おかずも丁寧に品...
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- 光州から直送される新鮮な韓国牛をご賞味あれ
- ソウルの繁華街明洞にある「明洞韓国館」。美味しい焼肉をいただけるお店だ。今回はBセット(二人で一万三千円くらい)をオーダー。韓国では高級な骨付きカルビがついてくるセットだ。さらにキムチやどんぐりの羊羹みたいな一品料理が何種類かついてく...
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- お肉をたっぷりのお野菜で巻いていただくとってもヘルシーな韓国料理
- サンパッ(쌈밥)とは韓国語で巻きご飯の事。お肉をたっぷりのお野菜で巻いて食べるとってもヘルシーな韓国料理。韓国では焼肉もサンチュなどのお野菜で巻いて食べるが、サンパッは焼肉と違い、お野菜の方がメインの料理。お野菜はお店によって異なるが...
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- 一番美味しいトルパン(石の鍋)で食べるお肉のお店サランチェ
- 周りのホテルからも近く、明洞のショッピング街からも近い北倉洞(プッチャンドン)に、石鍋(トルパン)で焼いて食べるお肉が最高に美味しいお店があります。場所は、観光特別地域区にも指定された食街道の中にあります。魚や、お肉、お粥、冷麺と同じよう...
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- ビジネス街でコリアタウンや沖縄料理店でお馴染みの豚足が人気
- 今日は地下鉄5・6線の孔徳駅前に족발(チョッパル)を食べに。店の名前は麻浦柳家クンチュンチョッパル。宮中チョッパルとは、王様が食べていたくらいおいしいという意味だろうか。麻浦柳家クンチュンチョッパルは細長くて広く、お客が多くて活気...
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