牛来館

woolaegwan

ウレグァン

우래관

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ユートラベルさんのMyノート

2009-05-20 18:48 編集

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■昼食人気メニュー

カルビスープ 餃子入り寄せ鍋

骨付きのカルビがゴロゴロ入ったスープ。コクがありながらサッパリしたスープでランチにピッタリです。

じっくり煮込まれたお肉はお箸でほぐせるほど柔らかく美味しいです。ご飯を中に入れて食べるのもアリ。

餃子がたくさん入った寄せ鍋。キノコや野菜も入って栄養も満点です。ピリッと辛いスープで煮込んで食べます。

餃子はたくさん入っているので喧嘩をしないで分け合えますよ（笑）。最後にご飯を入れて食べるのも美味しいんです。

 

■焼肉人気メニュー

生カルビ 豚カルビ タレ

新鮮な生カルビ。4枚で2人前です。韓牛の芳香と柔らかさをご体験あれ！
牛来館の豚カルビはなんといってもボリュームがすごい！肉の大きさもさながら、厚みも相当。1人前でも十分に食べ応えがあります。

甘いタレで漬け込まれていて、柔らかくなった豚カルビ。特に骨の周りは脂が乗って美味しいですよ。

ゴマ油のほうは生カルビに、タレのほうは豚カルビにつけて食べてください。ゴマ油でさっぱり食べる生カルビと、甘いタレで食べる豚カルビ、二つ一緒に食べ比べできたら最高です。

 

 ■丹精込められた6種類のおかず

週替わりのおかず コチュジャンケジャン サラダ

週で替わる付け合せのおかずです。キムチをはじめ、どんぐり粉の寒天、干し鱈のつくだ煮、豆もやし、青菜のおひたし、イカの塩辛などなど。その季節に合ったおかずが出ます。

青菜のおひたしとイカの塩辛。イカの塩辛は日本人の観光客にも人気のおかず。野菜もたっぷりでヘルシーにまとめられています。

焼肉に付くケジャン。蟹をコチュジャンであえたものです。甘辛いタレが蟹の柔らかく甘い身とよく合います。パリパリと殻ごと噛むようにして食べます。

マヨネーズであえたサラダ。上にかかったナッツが香ばしく美味しいです。韓国のマヨネーズは日本のマヨネーズより少し甘め。間食感覚でいただけます。

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