基本紹介編集履歴
2/13
「トクサムシデ(トッサムシデ)」にサムギョプサルを食べに行きました。
ここはソロモン流で船越さんが紹介していたお店です。レジの所に、高田純次さん&ユンソナさんの写真が飾ってありました。
このお店の特徴は、薄い餅に肉を巻いて食べるというところにあります。肉につけるソースもいろいろあって、バラエティに富んだ味を楽しめました。
餅+肉+ねぎ+キムチ、これをサンチュで巻いて食べても。
ご飯が食べたくなったので、注文したら、テンジャンチゲまで一緒に出てきた。
これが一番辛かったような…。(1,000w)
席に着いた時、鉄板が傾いていたので気になっていたのですが、実はわざわざ傾けてあったのです。鉄板の端っこに穴が開けてあって、そこから余分な脂が全部下に落ちるしくみ。
だから、生の時、あんなに脂がたくさんついてた肉でも食べる時には、あっさりしているわけです。4人で行ったのですが、量がわからないので、店員さんのおすすめで3人前注文しました。3人前でちょうど良い量でした。
お支払いは全部で30,000W。計算間違いかと思うくらい安かったです。