三清洞スジェビ

samcheongsujebi

サムチョンドンスジェビ

삼청동수제비

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ユートラベルさんのMyノート

2011-01-18 18:34 編集

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スジェビは・・・

・スープは煮干ベースですごく薄味。

・横に置いてあった唐辛子醤油を入れると、ピリッと味がしまって美味い。

・まさに家で作る団子汁の団子と一緒で美味しい。

・アサリなどの魚介系の出汁で塩味のスープにスジェビ。
・小麦粉を練ったけどのシンプルなすいとんだとおもうけど、するっとしてて食べやすい。

・出汁が濃くて効いてるのがうまいっ！

・安くて早くて美味い

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