三清洞スジェビ

samcheongsujebi

サムチョンドンスジェビ

삼청동수제비

 3.3/6人  |  人気指数 2,909

お気に入りに追加:13
トラベルノートページへ戻る

編集履歴

代理投稿さんのMyノート

2009-01-14 16:56 編集

次の編集内容へ

1/2

お箸で切るとじゃがいものでんぷんで少しもっちりした感じ。それをタレにつけて食べました。すごくシンプルでなんだか懐かしい味でした。そのあといよいよスジェビが登場!スープは煮干ベースですごく薄味でした。横に置いてあった唐辛子醤油を入れるとピリッと味がしまって美味しかったです。メインのスジェビ、まさに家で作る団子汁の団子と一緒で美味しかったです。スジェビ1人前とカムジャジョンで1,000ウォン。なんてお安いんでしょ。
支払いを済ませ外に出ると店の前にはお客さんの列が出来ていました。噂通り、人気があるんですね。
 
サムチョンドンスジェビ、アサリなどの魚介系の出汁で塩味のスープにスジェビ。
小麦粉を練ったけどのシンプルなすいとんだとおもうけど、するっとしてて食べやすい。
出汁が濃くて効いてるのがうまいっ!安くて早くて美味い☆☆☆
厨房を除いたら、なるほど・・3人のアジュンマが楽しそうにスジェビを鍋に放り込んでました・・!!

最近見た記事
一覧見る