RED PEPPER

レットペッパー

레드페퍼

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代理投稿さんのMyノート

2008-09-18 17:21 編集

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RED PEPPER

トッポキ専門店「RED PEPPER 」に到着しました。ここのお店は有名人もよく来るそうです。店内の客は韓国人以外いませんでした。
お食事の前にスープが運ばれてきました。いろいろな種類のトッポキがありましたが、「餅ポーカ盛り合わせ 2人分(12,000ウォン)」を注文しました。具は普通のお餅、チーズ入りのお餅、練り物、ソーセージ、サラミ、餃子、ゆで卵、お野菜、魚介類、乾麺など。
店員さんがテーブルに来て調理してくださいます。私たちはただ見ているだけ(●´ω`●)ゞひと口食べて第一声「あまっ。」そして、数秒の時間差攻撃で二言目は「か、辛っ!!」激辛好きの私たちにとってはとても気持ちの良い辛さでした。最初のひと口目で感じた強い甘さはすぐに感じなくなりました。後引く美味しさにお箸が動く、動く(^~^)
店員さんがお鍋の中のトッポッキを別皿に移し始めました。「な、何をする!!」トッポキの残ったタレを少しだけ使って、店員さんによる次の調理が始まりました。「海産物焼き飯(4,000ウォン)」です。
最後の仕上げにオタマを振るって、鉄板に焼き飯を広げていきます。ジュージューと美味しそうな音とごま油の香ばしい香りが辺りに漂います。完成いたしました。これがまた旨いの何のって。ピリ辛なのですが、ごま油とバターの香りでとてもまろやかな味わいなのです。そして韓国海苔と細かく刻んだタクアンがこれまた良い味出すんですよ。

お腹がはちきれそうなのにもう1人前注文しようかと本気で悩みました。こういうのをやみつきになるっていうんですねぇ。はっ!執筆しながらまたヨダレが……(⌒¬⌒*)再訪を強く誓い、席を立ちました。

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