基本紹介編集履歴
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屋台ではなくお洒落なお店でトッポッキを食べる
アックジョンにあるトッポキ専門店「RED PEPPER 」。場所柄か、ここのお店には有名人もよく来るそうだ。ちなみに、店内のお客さんは韓国人のみである。
お食事の前にスープが運ばれてくる。いろいろな種類のトッポキがあるが、「餅ポーカ盛り合わせ 2人分（12,000ウォン）」をオーダー。具は普通のお餅にチーズ入りのお餅、練り物、ソーセージ、サラミ、餃子、ゆで卵、お野菜、魚介類、乾麺など。店員さんがテーブルに来て調理してくれる。ひと口食べての感想は「あまっ。」そして、数秒の時間差攻撃で二言目は「か、辛っ!!」激辛好には、とても気持ちの良い辛さである。最初のひと口目で感じた強い甘さはすぐに感じなくなり、後引く美味しさにお箸が進む、進む。
お鍋の中のトッポッキを別皿に移し、トッポキの残ったタレを少しだけ使って「海産物焼き飯（4,000ウォン）」。最後の仕上げにオタマを振るって、鉄板に焼き飯を広げていく。ジュージューと美味しそうな音とごま油の香ばしい香りが辺りに漂う。これがまた美味しいの何のって。ピリ辛なのだが、ごま油とバターの香りでとてもまろやかな味わいなのだ。そして韓国海苔と細かく刻んだタクアンがこれまた良い味である。
かなりクセになる美味しさ。コレはぜひ味わってみて。
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