明洞餃子(本店)

Myeongdong gyoza

ミョンドンギョウザ

명동 교자

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代理投稿さんのMyノート

2008-12-26 18:57 編集

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麺は、乾麺のうどんをゆでた感じ。スープ自体はあっさりだが、ニンニクたっぷりでガツンと来る。辛いキムチを入れると、さらにパワーアップ。具は、そぼろ 肉、ワンタン、ニラなど。友人が豚肉メインに餃子やキムチを入れる鍋を、「プロレス鍋」と呼んでいた。まさに、そんな感じ。だから、残ったスープにご飯を 入れてみた。うまい。ものすごくジャンクな味。ただ、食後は鏡で「ニラ」チェックして、ガムを噛みましょう。

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