基本紹介編集履歴
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ガイドブックでもお馴染みの人気メニュー、カルグクス!
ガイドブックを吟味し、まずは定番中の定番(らしい)「明洞餃子」へ行ってきました。
定番メニューのカルククスは鶏がらベースが美味しい。
店の看板メニュー「餃子(マンドゥ)」もなかなか。
夏季限定で「大豆汁麺」の文字を見つけた。どうやら冷たい麺のよう。急いでたし、猫舌だし、豆乳好きだし、限定って言われたら食べねば。メニューの写真を指差して注文し、先払い6,000Wを払う。
緑の細麺を店員さんがハサミで切ってくれる。汁は泡立てたかのようにクリーミー。
そして味がない・・・ただの豆乳。仕方ないのでおかわり自由の白菜キムチと一緒に食べたり、テーブルにあるネギ入りのたれを入れたりして調節