基本紹介編集履歴
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さて、初体験は、参鶏湯です。
「若鶏のお腹の部分にもち米やニンニク、朝鮮人参を入れて煮込んだ料理。」
「漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン（湯・スープ）料理で、たくさんある韓国料理の中でも特に栄養価が高い"ボシン（補身）料理"として韓国人の間で長～く親しまれて来た健康メニュー！」だそうです(受け売りです。すみません）。
朝食でしたが、ボリュームがすごい！！！
でも、中には朝鮮人参やその他栄養満点のものが入っていて身体が温まり、一日元気が沸いてきました。それに量の割りに胃がもたれることもありませんでした。
「明洞参鶏湯」というお店でいただきました。明洞の外れなのでわかりにくいかもしれないですが、食べてみる価値はありますよ！
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