基本紹介編集履歴
4/12
朝鮮人参やその他栄養満点！！一日元気に健康に！！
さて、初体験は、参鶏湯です。「若鶏のお腹の部分にもち米やニンニク、朝鮮人参を入れて煮込んだ料理。」
「漢方の王道的存在の高麗人参やニンニク、ナツメ、クリなどと一緒に煮込むタン（湯・スープ）料理で、たくさんある韓国料理の中でも特に栄養価が高い"ボシン（補身）料理"として韓国人の間で長～く親しまれて来た健康メニュー！」だそうです。ボリュームがすごい！！！
中には朝鮮人参やその他栄養満点のものが入っていて身体が温まり、元気が沸いてきました。それに量の割りに胃がもたれることもありませんでした。明洞の外れなのでわかりにくいかもしれないですが、食べてみる価値はありますよ！
席に案内され、メニューには日本語も併記されていたので、無事注文。まずは大根のキムチときゅうりのキムチ。そしてサービスで高麗人参酒をいただきました。そしてグツグツの状態で運ばれてきた参鶏湯！お店の方が、手本を見せてくれて食べ方を教えてくれました。
初めての味、参鶏湯。お肉も柔らかく、スープもあっさりしていて、なかなか美味♪骨が多く、少々食べるのに面倒だったりしますが（面倒くさがりなモノで・・苦笑）コラーゲンたっぷりで美肌効果がありそうです♪
すっごく大きなサイズの海鮮チヂミ。思っていたよりサイズがかなり大きく、焦りました（苦笑）。今まで日本で食べていたチヂミとは少し違う感じで、すっごく厚みがあって卵たっぷりな感じのチヂミです。ネギ、イカ、エビがたっぷり入っていて、ふっくらで美味しかった♪でもこれでおなかが満腹になり、参鶏湯は食べ切れませんでした(＾＾；)。こちらのお店ではお会計の時の社長さんも大変感じがよかったです。
RSS
Sitemap
한국어
日本語
简体中文
繁體中文
English