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材料にこだわった楽しくおいしいトッポッキのお店
２００７年１０月、高麗大学の前で小さなトッポッキ屋を始め、今や全国に加盟店を持つジョーズトッポッキ！開業当時から材料だけにはこだわってきたそうで、そんな気持ちがお客さんに伝わり、現在では数あるトッポッキチェーンの中でも人気店となっています。
そのこだわりはひとつひとつのメニューに見られ、とたとえば、ジョーズトッポッキのトッポッキは、毎朝出来立てのおもちを使って作られています。ソースはコチュカルと呼ばれる韓国唐辛子１００％で作られ、コチュジャンは使ってないそうです。確かに食べると辛さは一瞬消えてなくなる後味すっきりのトッポッキに仕上がっています。天ぷらはなんと１３の秘密のレシピから作られているそうで、とっても香ばしい！スンデは、たくさんの野菜と堅果類を入れ栄養豊富なスンデとなっています。さらに、オデンは釜山産オデン、おだしは１１もの乾燥魚類からとったおいし～いおつゆ。
どうですか？聞いただけでも食べたくなってきますね！しかも安心して食べられるお店なのでお子様にも安心です。ジョーズトッポッキ、明洞にもできましたので見かけたらぜひ立ち寄ってみてくださいね！
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