新・里門ソルロンタンの基本紹介編集履歴（スープ類）

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基本紹介編集履歴

norip

2011-07-01 20:43 編集

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新・里門ソルロンタン

ソルロンタンの正真正銘の元祖のお店です。

1902年に開業して、100年以上の歴史を持つ老舗ですが、再開発のため、2011年4月に移転オープンしました。

以前のお店に掲げられていた歴史が詰まった木製の看板は、現在のお店の入り口に掲げられています！

ソルロンタンはたんぱく質、脂肪、カルシウム、鉄分、ビタミン、コラーゲンなどの栄養分もたっぷり含んでおり、辛さが一切ないので子どもの食事にも良いです。

「里門ソルロンタン」の自慢のスープは、韓国の最高級牛肉・韓牛の足の骨などを18時間コトコト煮込んで作った究極のスープ。一般のソルロンタン屋では、1つの部位肉しか入ってないのに比べ、ここ「里門ソルロンタン」では、頭や膝、胸、舌など各部位の肉が入っている贅沢なソルロンタンです。お肉の下には、ごはんとそうめんも入っています。