ハヌソ

Hanuso

하누소

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ユートラベルさんのMyノート

2013-05-14 17:43 編集

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最高級の韓牛焼肉と韓定食が味わえる落ち着いた雰囲気のレストラン

韓国に来たら焼肉や韓定食は必ず食べておきたい料理ですよね。そんな人気メニューの二つが同時に楽しめちゃうのがここ、ハヌソ(仁寺店)です。

ハヌソはソウル市のソウルが自慢する韓国飲食店24選に選ばれた高級レストランです。ハヌソでは、韓国の全羅南道、咸平郡(ハンピョングン)の草原で澄んだ空気と水、健やかな大地のもとで育った雌牛1++という最高級の牛肉のみを厳選し、提供しています。そんな自慢の牛を使った料理の中で特にお勧めするメニューは、新鮮なお肉を特製ソースで絡めた味付きカルビ。雌牛のお肉の柔らかさ、ジューシーな肉汁とソースの絶妙な相性にノックアウトされてしまいます。また、牛骨のダシがよく効いて、肉がとろけるまで煮込んだカルビスープもランチとして人気のメニューです。

ハヌソでは焼肉と一緒に出てくる「つき出し」の料理にもひとつひとつ料理長の真心と丹精が込められています。鶏の胸肉とゴマの和え物やザクロがトッピングされたフルーツサラダ、せと貝としいたけのしょうゆ漬けなど、それだけで一品料理として遜色ない料理がなんと10種類も、それらを全てサービスでご提供というのが韓国式といえども驚きです。

店内は1階ワンフロアですが、奥行きがあり、個室の数、広さも充実しています。10名以下の団体客用ルームから、50名の団体ルームまであり、家族の集まりや会社の会食など、さまざまな場面に合った部屋を選ぶことができます。ホール、座敷、テーブル、掘りごたつ式など部屋の形態も多様なので、お客様の趣向に合ったくつろぎの空間をご提供できます。日本語対応可能で、しっかりと接客の教育を受けたスタッフの方々が笑顔で親切丁寧にお客様をおもてなしします。
開業以来15年、ハヌソの3大モットーは「一番新鮮な材料、一番美味しい料理、一番真心を込めたサービス」。これらを変わらず徹底してきた姿が見受けられるソウル自慢の1級レストランです。

 

 

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