基本紹介編集履歴
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私の大好物はコムタン。
「河東館」という老舗がロッテホテルの近くにあります。
ホテルに着いてすぐにこのお店に向かいました。
60年前からコムタン一筋。私はこれまで3度訪れています。
ただし、再開発地区のど真ん中にあり、立ち退き対象となっていました。
移転場所の名刺を貰ったので次回は新しい場所に行くことになりそう。
牛の内臓をぐつぐつ煮た(6時間煮込むそう)中にご飯が入ったシンプルなもので、
味付けはキムチ、カクテキ、ネギ、そして塩、胡椒でお好みに合わせて調整。
意外とシンプルであっさりとしていて美味。いくらでも食べれそうです。
ホルモンなので好き嫌いはあるかも。でも私は大好きです!!
次回移転先に是非行きたいと思っています。