藤の木(明洞店)

韓国料理といえば、焼肉！！　焼肉と言えば牛肉！！なんでしょうが豚肉に挑戦しました。でも聞いてみるとデジカルビ（豚カルビ）、豚三枚肉は韓国では焼肉の定番だそうです。
ということで訪れたのが「藤の木」明洞店（なぜか日本語のお店、日本人は他にはいなかったのですが、日本人御用達なんでしょうね）です。
明洞のど真ん中にあり、良い立地です。
豚の三枚肉は色んなタレにつけたのがあるのですが、赤ワインに一晩つけたのを注文。店員さんが丁寧に焼き方を教えてくれました。本当に美味しく頂きましたよ。牛肉も美味しいですが、豚肉の焼肉も是非お試しくださいね。

ここのお店は　ワイン漬けサムギョプサルで有名なお店。ガイドブックにも必ず載ってるくらい有名で　すっごく行きたかったお店なの。お肉も量が多いから　沢山頼むと食べれないかも。
店員さんがテーブルの上でカットしてくれるよ。そのほかにニンニク漬けサムギョプサルと卵焼きを食べたよ。これでお腹いっぱい。葉っぱに巻いて食べるから　すぐにお腹がいっぱいになっちゃうんだよね。他にビールを２本飲んで　４０００円くらい。

夕飯は先月も行ったトゥンナムチッ。ワインで熟成したお肉をカリカリになるまで焼いて食べるよ。
すっごくお腹がすいてて焼けたかな？って思って食べたら店員さんに怒られた。まだ　食べちゃダメですよ～って。そして、前回は食べなかった青唐辛子とうがらし。全然辛くなくて　超～美味しかった。お肉が焼けるまでバリバリ食べちゃった。

「藤の木」という、ワインサムギョプサルのお店へ。ワインサムギョプサルと、ニンニクサムギョプサルを頼みました。
海鮮チヂミも頼んだのですが、これがとてもおいしかった。お肉のほうもおいしかったです。ワインの味は最初は全然感じなかったんだけど、時々お肉を噛むと、お酒の味がふんわりする時もありました。
ニンニクは本当にニンニクの味がバッチリでしたね。ここは、サンチュとかお肉につけるたれとかは、セルフサービスで、お店の真ん中のテーブルに置いてあるんです。キムチとかは、お店の人がおかわりを持ってきてくれました。

ソウルに着いてホテルにチェックイン後、徒歩で江南区のアックジョンにある焼肉屋「등나무집」（トゥンナムチッ）で豚の三枚肉（サムギョプサル）を食べた！ジューシーで柔らかい三枚肉は最高～です！今韓国で人気の薬種「百歳酒」を飲みながら食べるとメチャ美味しいです！