パッサンモリ

ここでは、「石焼きキムチオーギョッサル」と「韓国風しゃぶしゃぶ」の登場です。

まずは、石焼きキムチオーギョッサルですが、これはカセットコンロの上に斜めに置かれた焼いた天然の石の上で焼くもの。
石の上には、豚肉、野菜、そしてキムチを一緒に焼くもの。豚肉の脂が、斜めに置かれた石を流れ、野菜やキムチにしっかり伝わります。
そして、例によって、はさみでちょきちょき切って食べます。料理には、おかずが付いてきます。小鉢に入ったもの。何故か甘いサラダやスープ、それにキムチも！これらを焼いた肉と一緒にサンチュに乗せて食べます。最初は、キムチの辛さに驚いてましたが、そのうち慣れて、ま、舌が麻痺したのでしょうけど、どんどん食べれました！ジューシーで美味しいかったですね、キムチの辛さがやはり料理に良く合っている！
甘いサラダも、効果的な組み合わせです。

 そして、もう一品は　しゃぶしゃぶ。肉とエノキのお皿と小さなおにぎりを包んだサンチュのお皿が出てきます。肉とエノキをスープの鍋でしゃぶしゃぶして、タレをつけてサンチュにのせ、小さく包んで食べます。

 ちょっと面白い料理です。が、どちらかというと、今ひとつかな。肉も堅めで、石焼きキムチオーギョッサルと一緒に食べるには、インパクトが小さすぎました。
単独で食べると、行けるかも知れませんが、ちょっと組み合わせが悪かったかなぁ。。。

さて、最後に石焼きキムチオーギョッサルのジューシーさが残る石の上で、キムチチャーハン！石の上で焼いて、最後には、ハートの形にしてくれます。ちょっとした遊び心ですねぇ。・。・・・

それにしても、キムチがどれにも関与していて、聞いてはいたけど、ホント、食生活にキムチがとけ込んでいる感じでした。
一食目から辛さに慣れたきたような気分になってましたが、おかずと一緒に出てきたスープ！　これはあまりの辛さにほとんど飲むことができませんでした。。。　いやいや、ほんと凄い。。。

 ３人で、石焼きキムチオーギョッサル　２人前、韓国風しゃぶしゃぶ　２人前、さらにキムチチャーハン　２人前、ウーロン茶（缶入り）４本とビール１本。締めて　３万３千Ｗ（ウォン）。　日本円で約４千円少し。　うん、安い！

韓国、初食事は、大変に満足なのでした！！

豚肉のオーギョッサル！5枚肉です！ ここってしゃぶしゃぶも有名なんですよ～！！

メニューを見るとしゃぶしゃぶは6000ウォン！
オーギョッサルが8000ウォン！安い！
さあ、ではオーギョッサルの風景をとくとごらんあれ。
ちょっと焼き石が右手に傾いているのですが、油がすべて流れ落ちるようになっているのです！
う～～ん。ヘルシー！！！！

最後にチャーハンまで作ってくれますよ♪

満足のお味でした！