4月の麦ご飯

aprilbori

サウォレボリバブ

사월에보리밥

 4.2/11人  |  人気指数 3,296

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ユートラベルさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

5/5

お洒落な街アクジョンで多種多様な韓国料理が満載!

狎鴎亭の「4月の麦ご飯(サウォレポリパッ)」は、麦ご飯で有名なお店。人工調味料を、一切使わない身体に良い食材を厳選し調理するこのお店、ナチュラルなイメージが店の内装やデザインからも感じられる。平日のランチ時間と重なるとかなり待たされるとか。5分も待たずに、テーブル案内され、まずはお水の入ったやかんと共にお餅のようなものが出てくる。すぐに頼んだお料理が、出てくる。有名な、ポリッパ(麦ご飯)の他にお勧めが、トムベコギ。茹でた豚なのだが、口に入れるとトロッととけてしまいそうなほどの柔らかさに驚く。臭みも全然ないのが凄い。そのまま頂いても良いと思うが、やはりキムチや野菜を巻いて頂くのが一番。豚そのものの甘みが引き立ち美味!ポリッパ(麦ご飯)は、ビビンバのように具材を全部混ぜて頂く。麦ご飯のプチプチとした歯応えと野菜の食感が良い。健康食材の自然の味も噛みしめて楽しめる。広いお座敷席の方は、年配の奥様方で埋め尽くされているとか。あらゆる年代の女性に人気のあるお店のよう。ちなみに、江南駅にも支店があるそう。このお店だったら、おひとり様でも気兼ねなくお食事できて便利そう。

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