マレグルメ

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  ベルベル
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クスクス料理がたべられる
パリでCouscous（クスクス）が食べられるレストラン「ベルベル」。クスクスは北アフリカ（アルジェリア、チュニジアあたり）の常食。ベルベルでは、クスクスをたのむと、お野菜とひよこ豆がたっぷり入ったスープと、スムル（小麦の一種）が一緒に...
 
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  ジャック・ジェナン
ジャック・ジェナンの地図

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メゾンドショコラのパティシエがマレ地区にショップをオープン
話題のショコラティエ、Republic広場のそばの「Jacques Genin（ジャック・ジェナン）」 こちらの店は、メゾンドショコラのパティシエだったジェック・ジェナン氏が独立してマレ地区にオープンしたお店。まずお店からしてびっくり。今までのショ...
 
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  ル・バラタン
ル・バラタンの地図

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楽しい夜が過ごせるワインバー
ベルヴィルへはパリのはずれで、大きな中華街のあるところとしても有名。そして芸術家の多い地区でもある。このベルヴィル駅を出てすぐの坂をのぼったところにあるのが、ル・バラタン。このお店は噂にはよくきいていて、前からかなり来てみたかったのだ...
 
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  ル・カフェ・スエドワ
ル・カフェ・スエドワの地図

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ここだけ雰囲気は北欧
ちょっとひと息したいとき、そんな時にこちらのカフェはおすすめ。マレ地区にある「ル・カフェ・スエドワ」。スウェーデン文化センター内にある併設のカフェなのだが、ここだけ雰囲気は北欧。16世紀に建てられたフランスの建物だが店内の雰囲気は...
 
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  ベレ・バスク
ベレ・バスクの地図

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バスク地方の料理が食べられるお店
バスク地方の料理が食べられるお店、ベレ・バスク。ベレ・バスクとはもともと、バスクの象徴であるベレー帽をかたどった甘いチョコレートケーキのこと。 ベレ・バスクでは、デザートはもちろんバスク地方の美味しい料理が味わえる。鳥のバスク...

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