マレーシア - 中華

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  河婆店
河婆店の地図

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ヘルシーなルイ茶を使った客家料理
客家料理を食べに「河婆店」へ。ルイ茶という生茶に数種類の穀物を加え粉末状にしたお茶で食べる客家料理が楽しめる店。お茶漬けのように7種類の野 菜とご飯に混ぜていただく。ちょっと癖があって、不思議な食べ物という印象。１Setにミント汁2椀...
 
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  中華茶室

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昼食時には行列もできる人気店
マラッカの人気店「中華茶室」。ここは海南チキンライスの店で、常にお客さんんで列をなしている。場所はオランダ広場から川を渡ったすぐ右手側になり、いわゆるチャイナタウンの入口だ。マラッカのチキンライスは、ご飯がボール状になっているのが特徴...
 
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  オーキッド・リア・シーフード
オーキッド・リア・シーフードの地図

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地元でも評判のレストラン
ランカウイ島のパンタイ・チェナンエリアに位置する中国料理屋「オーキッド・リア・シーフード」。地元でも評判の店である。ガイドブックにも掲載されている レストランで、オーナーが漁師さんだという。冷凍モノは一切使わないこだわりがあるそう...
 
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  維宝茶餐廳

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ビールがすすむマレーシア中華
マレーシアの銀座とも呼ばれるおしゃれエリア、ブキッ・ビンタン。ここにある中華料理レストランが「維宝茶餐廳」。店頭のおかずをチョイスしてぶっかけご飯形式で食べる店のようだ。北京語が通じるのが､こういうお店の便利なところである。 料理は...
 
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  KIKI TAIWAN CUISINE
KIKI TAIWAN CUISINEの地図

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