ボティン

世界で最古のレストランはどこだかご存じでしょうか？実はそのレストランはマドリッドにあるボティン。１７２５年創業だとのこと。本当のところは謎なのでしょが、このお店はギネスに登録されています。で、ここの名物は子豚の丸焼き！予約は取ってないので、開店前から並んで、レッツゴー！メニューをみて唸っていたら日本語のメニューをくれました。やはり日本人客が多いのですね。名物スープはガスパチョです。大キノコのソテー。味付けは意外や濃くない。適度な味付けでおいしい。出ました、子豚の丸焼き！これで１/２人前。ん～～～、皮のパリパリ感がたまりませんね！これは絶品です。これはお買い得です。スペインに来たら、必ず食べるべきお皿と言えましょう！また、付け合わせのポテトがおいしい♪これは数人で押し掛けて、丸一匹頂くと豪快でいいかも。一口どうぞ！（笑）店内はみるみる満員、現地でも人気店のようです。デザート。デザートは無骨なものが多いですね。カフェは、コンレッチェと言わないとエスプレッソが出てきてしまいます。これは苦労してオーダーしました。リンゴのパイをオーダーしたら、普通のリンゴのスライスが出てきたのです。スペイン、英語はほとんど通じません。食べ物のスペイン語はできる限り覚えなければなりません！

ここボティンは、ギネスブックにも認定されている世界最古のレストランです。まずは名物ガスパチョ。かな～～り、濃厚です。トマトが沈みませんから！　酸味も強いのですが、クリーミーさとのバランスが良いです。チキンコンソメスープ。素朴なんですけどね、これがとっても美味しいのです。これぞ本物という味です。でました～～～！仔豚の丸焼き。これが、皮がさっくり、中はジューシーで抜群の美味しさ！また付け合わせのじゃがいもが美味しい。ちょっと尻尾がなまなましいですが。こちらは、メルルーサの天火焼き。これも実に火の通り具合がいい。見ためは大振りですが、味は日本人好みです。こちらのお店は日本語のメニューもありますし、日本人にはとてもお勧めのお店です。プリンと生クリーム。サンイシドロ苺。こちらのお店はどのメニューも素朴ですが、とても美味しいです。お店の方のサービスも落ち着いていて心地よい。今回は地下のカーブも見させて頂きました。これは残しているだけで使っているわけではないでしょうが。リーズナブルに、名物の仔豚の丸焼きが食べられるお店。とってもお勧めのお店です。オンライン予約可能です。営業時間　13:00～16:00　20:00～0:00休業日なし