クアラルンプール - マレー料理
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- 先祖代々受け継がれてきたニョニャ料理が味わえる店
- 今回は南国のマレーシアへ。クアラルンプールは10年ぶりかな。常夏の国、この時期Tシャツで過ごせるのは本当に嬉しい。そして大好きなマレー料理です。 今回はニョニャ料理を楽しみました。ニョニャ料理はマラッカ、ペナン、シンガポールに分布す...
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- たくさんの種類の麺を扱ったパンミー専門店
- Jalan Kuchai Lama沿いにあるショップロットには、数件のパンミー専門店がある。「Tai Siew」はそのうちの一店である。お店の看板にも「板面専門店」と書かれている。そもそもパンミーとは見た目、日本の平打ち麺のうどんのような感じの料理。スープと...
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- パンミー専門店
- パンミー専門店の「ジョジョ・リトル・キッチン」。隣にも別のパンミー専門店が並んでいるが、ここのほうがお客さんがたくさんいる。店内はいたってシンプル、若くて愛想の良い店員もいるので、好印象だ。他店と比べると、値段は1~2割ほど高いが、その...
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