韓国グルメ
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評:
4/6人 人気指数:3,229
- 本場北朝鮮の冷麺です
- 明洞咸興麺屋は明洞の路地にまるで隠れ家のように位置しながらも、大変有名な冷麺専門店です。名前にある「咸興(ハムン)」とは実は北朝鮮の地名で、オーナーの生まれ故郷なのです。冷麺の本場である故郷の味を韓国で広めたいとの思いで開かれてか...
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4.2/1人 人気指数:2,579
- ウォーカーヒルホテルでリッチに炭火焼肉を食べる!
- シェラトングランデウォーカーヒルホテル内にある焼肉「明月館」は、ホテル内と言う敷居高い場所だが、本場韓国の焼肉が充分に味わえるレストラン。1984年開業と言う歴史あるお店で、高級焼き肉店としてソウル市内でも結構有名。勿論、お店で使用さ...
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4.2/35人 人気指数:4,613
- 健康を気にする方にオススメ!お粥と自家製伝統茶のお店
- 明洞駅から徒歩4分のお粥専門店『味加本(ミガボン)』は数々のガイドブックやネットで紹介されている有名店です。元々あった、お店から更に明洞メイン通りに近くなった、ソウルロイヤルホテル前に移転致しました。 社長をはじめ、スタッフさんの爽や...
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3.8/18人 人気指数:4,515
- 48年の歴史を誇る、全州石焼きビビンバの元祖
- 焼肉や冷麺などは典型的な韓国料理のラインナップですが、明洞に来たならぜひ一度は食べておきたい料理があります。それこそここ、全州中央会館の全州石焼ビビンバ。実は私たちが良く知る石焼ビビンバを発祥させたのがここ「全州中央会館」なんです...
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3.8/1人 人気指数:3,168
- 朝鮮時代のヤンバンの家を再現!ヤンバンで味わう伝統のカルビ!
- 海雲台の元祖骨付きカルビ店「ソムンナンアムソカルビ」。店の入り口である立派な門構えを通り中に足を踏み入れると、そこはまるで韓国の貴族ヤンバン(両班)の邸宅に訪れたかのような豪華な韓屋となっています。中庭を囲むように食事のできる部屋...
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3.6/24人 人気指数:4,752
- 座席は約200席でもいつも満員の東大門にあるタッハンマリ屋!
- 韓国の鍋料理といえば辛くて赤いイメージがありますが、実は水炊きがあるのをご存知でしょうか?タッハンマリと言う直訳すると鶏一匹と言う料理は、名前の通り鶏を丸々一匹鍋にスープの中に入れ野菜と一緒に煮込んで食べる韓国水炊きです。鶏がらが...
評:
3/2人 人気指数:3,104
- 日本の芸能人も度々訪れる明洞の炭火焼カルビのお店
- 明洞の中心に位置する「炭火焼きトンカルビチッ」は、約20年も同じ場所、同じ味を提供し続けているカルビ屋さんです。明洞駅から乙支路方面へ下る通りにある細道に入った場所に、お店はあります。とても細い路地ですが、この辺一帯は海鮮鍋やチヂミと韓...
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3.8/4人 人気指数:3,043
- 伝統残る冷たい平壌冷麺で暑い夏を吹っ飛ばせ!
- なんだか、掘っ立て小屋っていうか倉庫?みたいな所。でも、中に入ると意外に小奇麗な感じ。案内されるのは、座敷で、あ、なんだか、韓国ドラマに出てくる「貧乏人の家」の居間に似てるとか。しかも、ちゃんと床暖房のオンドル式。ここの名物は、...
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3.5/7人 人気指数:3,909
- 朝鮮人参やその他栄養満点!!一日元気に健康に!!
- やはり韓国に来たからには、韓国の伝統食を食べてみたいですよね。その代表料理の一つ、参鶏湯は昔から一種の薬のように、高価な健康食品として扱われてきました。低脂肪で高タンパクなため、食欲がない時や妊娠の前後、病み上がりなどに良いのです。夏...
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3.8/6人 人気指数:4,219
- 味付けはしっかり!そしてさっぱり!何とも贅沢なお粥です!
- 韓国も日本も主食はご飯!よって日本にお粥があるように韓国にもお粥があります。ただ、日本ではお粥が「病人が食べるもの」というイメージが強いのに反し、韓国では一般的に朝ごはんや軽い昼ごはんとして食べる立派な伝統料理の一つなのです。具も...
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