トラジ食堂

Toraji restaurant

トラジショクドウ

토라지 식당

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なぎさんのMyノート
なぎ 

2009-02-24 11:04 編集

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5/7

クセのある強烈な臭いがたまらない

 カルチクッ7000ウォン アマダイとわかめのスープと、太刀魚とかぼちゃのスープ
どちらもあっさりしたスープです。

お魚は淡白でクセがなく、全然魚臭くありません。

スープはわかめ、かぼちゃの味。おいしい

 

 ここでも小魚の甘辛煮（佃煮）が出ました。
済州島に来て嬉しいのはこの甘辛煮と、魚の塩辛。

塩辛は小骨がたくさん入っていて、クセのある強烈な臭いが特徴。
お肉付けて食べたりするようです。苦手っていう人が多いけど、

私はこの臭いがたまらなくて、いつも真っ先にご飯に乗せて食べます。

 

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