小スンダ列島 - 西洋料理

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  The Restaurant
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最高級リゾートアマンサの1階にあるプライベートが確保出来るイタリアンレストラン
バリ島超高級ホテルアマヌサの1階にはイタリアンレストランがある。ランチは、上のザテラスが良いが、夜は下のレストランがいい。名前も「The Restaurant」。 他のお客がいなくてこの広大な庭を貸切に出来る時もあり、数組のお客がても、テー...
 
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  マッシモ
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サヌールにあるシンプルなお味で人気のシェフ・マッシモのお店
イタリアンレストランの「マッシモ」は、サヌールビーチ沿いを南下していくとある。ここのシェフ・マッシモさんは、同じサヌールのダナウ・タンブリガン通り沿いにある「ザ・ヴィレッジ」のシェフだったそう。「ザ・ヴィレッジ」は、ちょっと敷居...
 
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  ヌリズ・ワルン
ヌリズ・ワルンの地図

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数多くの日本人に評価が高いスペアリブの美味しいレストラン
「ヌリズ・ワルン」は、いろいろな方々のブログで絶賛の嵐の人気店。夕方の17時30頃は意外と空いているとか。ここはBINTANGの生（Rp.16,000）が飲める店としても有名。お勧めのメニューは、勿論、ココにきたら、誰もが注文するであろうスペアリブ...

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