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源記の紅豆沙はちょっと薄いと思います。
紅豆沙で、一番重要なのは小豆が柔らく煮えていて、粒々も楽しめること。
しかし、源記は水の量が多すぎるのが、ちょっと残念と感じます。
さらに、サービスはあまりよくないと思います。有名になったため、サービスに気をつかわない店がよくあります。ただし、それは本当においしいだったら許されることでしょう。
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