基本紹介編集履歴
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飲茶屋客家好棧
他のお店にもあったんだけど店名がくりぬかれてる銀のシャッターが素敵。
「鮮蝦腐皮巻」 湯葉系 「玉蘭鮮蝦腸」 腸粉(米粉)を使った飲茶。おなじみ 「蝦餃子」 「上海小龍包」名前が難しい揚げ物。「大根餅のXO醤炒め」 いつもの大根餅とはまったく違う美味しさ! 「蟹子焼売」 「チマキ」「叉焼飽(チャーシューマン)」そしてデザート。食べるのがかわいそうな魚の形の 「マンゴープリン」 と「楊枝甘露」これだけは日本で食べた物の方が美味しかった。
そしてこれだけ食べても1人¥500しなかった。
どれもこれも美味しかった。さすが香港の飲茶です!





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