基本紹介編集履歴
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手頃な値段で食べれる刺身
2次会は刺身が食べれるお店を目指しましたが
イカの刺身が食べれる夫一押しのお店は秋夕当日でお休み、
2軒目のお寿司が食べれて刺身を出すお店もお休み
3軒目のお店にやっと入ることができました。
店外にある水槽にはケブル（개불） 気持ち悪～！！
日本ではユムシ。
北海道の一部で珍味として食べるところもあるそうですが、
釜山では割りと一般的な食べ物。
そしてモンゲ(멍게)ホヤはツヤツヤして色も綺麗。
刺身のメニューは大体 10000w～30000w前後と釜山大価格でお手頃。
食事メニューにはヤチェパブ(野菜ご飯)があるので
刺身をのせてフェビビンバ(刺身ビビンバ)でも食べれます♪
モドンフェ(刺身盛り合わせ) 大きいサイズでも30000w。
まだまだ肉食、若い学生さんが多い釜山大エリアでは
お肉の店に比べると刺身を出す店舗は少なめ。
店内はガラガラですが次第に満席になってきました！
店舗が暗い＆青いライトで以下、写真がすべて分かり辛いのですが・・・
基本バンチャンは
キャベツにチョジャン (刺身用の酢が入ったコチュジャン) がけ、
蕎麦 ／冷たい蕎麦で麺はインスタントかな？、
ゴドゥン(巻貝の一種)小さな貝で中身をチュッと吸う感じ。
コンナムルグッ ／ 豆もやしのスープ、
刺身にも巻き野菜、ニンニクや青唐辛子も一緒に包んで！
注文したイカの刺身が出てきました。
韓国で久しぶりにイカの刺身を食べたけど・・・こんなに細切りだっけ？！ってぐらい細いです！
ゲソの部分はもっと細かく切ってあります！
最初は慣れない細切りでしたがエゴマの独特な香りと生のニンニク、
青唐辛子のピリッと感が美味しくなってきました♪
醤油とワサビソースでこれもアリかな。
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