基本紹介編集履歴
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おかずバイキングで楽しく食事
ここのお店（メットル)は、ハンゲタンというものがあります。
ハンゲタンとは参鶏湯の半分という意味で一匹丸々は食べれないって方にはちょうど良い量！
参鶏湯の内容は、鶏のお腹の中にもち米・朝鮮人参・にんにく・なつめ・栗などを詰め込み、水からコトコト煮込んでいくだけのシンプルな料理です。
食べる際に塩・コショウを使います。
体にとても良い料理ですね＾＾長時間煮込んでいますので、鶏肉をお箸で持ち上げただけで骨から身がボロッと取れます。
それから、ここのご飯は「赤米」が出て来ます。
韓国ではポピュラーでカレーのご飯も赤米が多い様ですね。
モチモチして日本の赤米と変りありません。
オゴルゲタンと言う黒い鶏もありますよ～！
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