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50年の伝統を守るテジクッパ（豚肉スープご飯）のお店
釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。ハドンチッはちょっとわかりにくい裏通りにある。
まずはおかずだが、キムチだけでなく、生の唐辛子やタマネギが添えられている。
小エビは塩辛いが、これはテジクッパに入れる為の物らしい。
そして、やってきたのがこちら。豚肉と素麺風の麺が入っているのが判る。混ぜてみるとご飯が沈んでいる。一口啜ってみるとちょっと薄めの味付け。小エビを入れたり塩を入れたりで丁度良く調節しよう。豚肉は大きいのだが、しっかり煮込んであって楽に噛みきれる。しっかり味も出て、胃に優しいスープご飯だ。
だいたい食べ終わると、店のアジュンマからサインを書いていってと、マジックとボール紙を渡される。どうやら日本人に渡しているようだ。ならばと、美味しかったと一言。日本人も結構来ている。これでお値段は3500ウォン。お財布にも優しい釜山の朝。
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