ドンウンヤンコプチャン

ホルモン屋「ドンウンヤンコプチャン」。塩ホルモン（ヤンコプチャン）を注文。おねぇさんが焼いてくれるので、ただ見てるだけでＯＫだ。旨そうなマルチョウが練炭で焼けている。ここのマルチョウは最高！塩とニンニクで合えてあるのでいくらでも食べれてしまう。日本でこんなの出す所見たこと無いだろう。やはりコプチャン食べるならプサンである。「ヤンコプチャン」は基本的に2人前からの注文となる。さんざん呑んで、お会計は40000Wほど。 

ここで食べる物は全て素材その物を大事にして出してくれる。塩、醤油、砂糖、味噌、胡麻油等を上手に組み合わせて、お店ごとそれぞれ、いい味だ。そして、ホルモン自体が新鮮そのものである。1人前10000Ｗと、韓国の焼肉価格としては高い部類に入るため、学生はほとんど見かけない。客層は圧倒的にサラリーマンが多い。

釜山を訪れた際は、ぜひ足を運んでみて。