チンチェップ・イェンタフォー

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NAMWAANさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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ピンク色スープのイェンタフォー

チンチェップ・イェンタフォー

「チンチェップイェンタフォー」というヌードルショップで。店の壁には「そば」の文字が。

こちらの店はなんと言っても、ピンク色のスープのイェンタフォー。スープに発酵させた豆腐を入れているので、ピンク色になる。甘酸っぱいスープはやみつきになること間違いなし。ナーム・グラジアップというタイでは定番の赤いジュース1杯を一緒に頼んで、お会計50バーツ。タイの庶民料理は安い。このイェンタフォーは、おいしい店とまずい店がはっきりしているので、必ずタイ人がオススメするところでお試しを。

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