クルクルスシ

KURUKURU SUSHI

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サービスもしっかりした回転すし店

ホーチミンで回転寿司店を見つけた。店名はクルクル寿司KURUKURUSUSHI。お皿の値段は緑15000ドン(約75円)、紫25000ドン(約125円)、黄35000ドン(約175円)、赤50000ドン(約250円)、黒60000ドン(約300円)と分かれていた。カレーライス、丼物、ソバなどのメニューもある。特徴はベトナム人向けの創作寿司が多いこと。バゲットパンを使った寿司などもあった!クルクルスシでは店員の教育が徹底されている印象を受けた。ウェートレスさんは英語OKで日本語の料理名も覚えているようだった。顧客ターゲットはベトナム人と欧米人。店員さんはシンガポール資本だといっていた。但し、店の雰囲気をみる限り、経営には日本人も絡んでいるはず。ホーチミン市にはレタントン通りにスシバーという人気寿司店もあるが、ここも顧客ターゲットは欧米人、ベトナム人が主というところで、行くとほとんど席が埋まっている人気店。クルクルスシと違って、日本人も多く入っている。

クルクルスシのオススメメニュー

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記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
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