タイ - タイ庶民料理
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- チェンマイ名物といえば、カオソイ!
- チェンマイ名物、カオソイです。 カレーラーメン って、紹介されていることもあります。 ==カオソイとは== 初めミャンマーからラオス北部に伝わり、その後ラオス北部からタイ北部に広がった。カオソーイには二つのタイプがあり、ラオ...
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- タイで最もポピュラーな料理
- 今日はタイで最もポピュラーな料理パット・ガパオ・ガイ(鶏肉のバジル炒め)です。唐辛子とバジルの爽やかさが絶妙でスパイシーなこの料理ですが、唐辛子とニンニクを炒めるので、半端なく煙が発生して近くにいるお客が皆、咳きこむ事になります...
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- タイの鍋料理が食べ放題
- ペッチャブリ―にあるム―ガタ食べ放題のレストラン「ファミリー ムーガタ」。数年前は肉だけの食べ放題が89バーツ、それから99バーツ、そして今回109バーツと徐々に値上がりをしている。さらに「サービスチャージ」なるものも登場。ム―ガタとは肉や魚介た...
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- 美味しいと評判のタイ料理店
- トンローにある美味しいと評判のタイ料理店。 オーダーしたソフトシェルクラブを揚げたものは、独特の食感と香ばしさで、ビールとよく合う。一見エスカルゴのような料理は、シーフードをすり身にして蒸したホーモックタレーというもの。イサーン料理な...
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- ショーを見ながらタイ北部料理を味わえる「クム カントーク」
- 「クム カントーク」は、屋外でショーを見学できるレストランです。 ショーの終わりの頃にはコムファイ(コムローイ)が上がり、タイならではの光景を堪能できます。
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- アンティーク調のオシャレな雰囲気でタイ料理満喫
- 百貨店も多いサイアム周辺に位置するタイ料理レストラン。趣のある木造の店構えで照明は暗めと、なんともアンティークな雰囲気。店内には置物や写真なども飾ってある。「お母さんの家」という意味の店名。夜7時から10時には、店内でタイ式琴の演奏も聴ける...
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- 空芯菜が空を飛ぶレストラン
- ナイトバザールの南端にある「サビック・パックブンビン」。「空飛ぶ空芯菜炒め」の店として有名で、以前「世界の果てまでイッテQ!」でオセロの松嶋尚美がスコータイ&ピッサヌロークを訪れた際にここで撮影をしていたという。調理したての空芯菜を天...
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