タイ - 軽食・屋台・B級グルメ

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バンコク発着東南アジアの機内食
タイのフラッグキャリアである「タイ国際航空」。もちろん、日本ータイ間でも直行便が飛んでいるが、今回は主にタイ発着の東南アジア路線の機内食をご紹介。 バンコクからベトナム、マレーシアなど、こういう短距離線ではランチBOXが定番である...
 
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トンローのソイ38にある屋台へ。ここは有名な屋台街で、入った店に食べたいものがない場合、注文すれば他店から運んでくれる。そのため、空いている店に入っても問題ない。オススメは「ムーグロープ」。タイ人の好物で、豚バラをかりかりに揚げたものだ...
 
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11月から1月のバンコク風物詩
一年中暑いバンコクでは、11月から1月までの時期が最も過ごしやすく、「ビアガーデン」の季節となる。ちょっとした広場があれば、「ビアガーデン」が行われている。そして、なかでもオススメなのが、規模からしてもセントラル・ワールド(伊勢丹がある...
 
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仙草で作られたゼリー
タイでよく見かける黒いゼリーを「チャオクワイ」と言う。中国名では「爽滑涼粉」と表記される。見た目はコーヒーゼリーのようで、食感もプルプルしているが、ゼリーにしては若干歯ごたえがある。ほんの少し薬草のにおいがしていて、食べ方はぶっかき氷...
 
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さつまいもみたいな味のほくほく焼きバナナ
「ワット・ポー」から「ワット・アルン」に渡る船着場で売られているバナナ焼き。バナナ焼きは4個で10バーツと激安のお値段。サツマイモのように見えるバナナのほうは、1つで5バーツ。これは違う種類のバナナらしい。味は、サツマイモのように見えるバナナ...

1~5件のトラベルノートを表示/全13件

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