高雄市グルメ

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とれたて海産物で料理をしてくれる海鮮レストラン
東港の名産はマグロ、カジキ、櫻花蝦である。市場内だといかにも観光客向けの店が多かったので駅に向かう途中の川沿いに並ぶ店の一つに入った。「深海神鈣水産」。 黒鮪美味しい鮪だ。赤身が良い鮪は美味しい。しかし、むらさきが違うので日本の刺身とは...
 
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  翠園

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漢來大飯店の10階にある飲茶のお店
高雄の飲茶のお店、漢來大飯店の10階にある「翠園」。翠園は飲茶が中心のお店だが、他にも美味しい料理がたくさんある。ただ、点心より値段が高いうえに、量も点心より多いので、あまりオーダーはしないのだが。早速食べに行ってきた。今回は4品選ん...
 
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カジュアル韓国料理の店
リーズナブルで、わいわい騒いでも良さそうなお店…ということで選んだのは、「スクールフード」という韓国料理のお店。韓国にもあるお店(チェーン)だそう。そんなスクールフードが高雄にあるなんてちょっと驚きだ。スクールフードのメニューは...
 
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1日限定300個のニラ焼き饅頭
ニラ焼き饅頭の店「張媽媽八寶韭菜盒」。韭菜盒(jiŭcàihé)をご存知だろうか?ニラを中心とした餡を、皮で包んでから焼いたものである。台湾ではとってもポピュラーな食べ物。朝ごはんだったり、おやつだったりもする。知り合いから韭菜...
 
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コシのある麺が特徴の行列のできるワンタン麺屋
高雄の五福路、七賢路、新樂街に挟まれたエリアにはどこと無く風雅が薫る街並みが残る。特に新樂街は金仔街とも呼ばれ、金の装飾品を扱う店が多い。そして、高雄を代表するような美食の老店(老舗)が集中している。脇道に入るとすぐにあるのが「金記溫州...

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