漢城

漢城

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  • 漢城住所(日本語)住所(日本語): 

    台北市中山北路一段33巷4号

  • 漢城住所(現地語)住所(現地語): 

    台北市中山北路一段33巷4号

  • 漢城電話電話: 

    (02)2511-2326

  • 漢城営業時間営業時間: 

    11:00~14:00、17:00~22:30

  • 漢城定休日定休日: 

    旧正月期5日間

  • 漢城日本語/可・不可日本語:  未入力
  • 漢城カードカード: 

  • 漢城ホームページホームページ:  http://www.seoul-bbq.com/default.asp

中山北路にある石頭火鍋の名店

漢城

台北に行ったら必ず食べると決めている石頭火鍋をご紹介したいと思います。石頭火鍋とは、主に台湾の韓国料理屋で出される鍋で、結構ポピュラーなお料理なのですが、なぜか韓国には存在しません。専門店などもあったりするのですが、私のイチオシ店は中山北路近くにある『漢城』。台北通のお友達に紹介してもらって以来通い詰めております。台北駅と中山駅の間ぐらいで、どちらからも徒歩15分ほど。石鍋にごま油を注ぎ、火をつけたところで、タレに浸けられた牛肉と野菜などを盛っていきます。具の野菜はメニューから自分でチョイスします。そしてダシ汁を投入!ひたすらグツグツ煮ます。そのままでも十分美味しいと思いますが、お好みでトウガラシとニンニクとネギに醤油や酢を入れて作ったタレをつけて頂きます。これが本当に本当に本当に美味しい!!ごま油の風味と牛肉タレ、そしてダシとの絶妙なハーモニー。食べたことない味わいなんです。ちゃんと〆にお雑炊もあります。

漢城のオススメメニュー

編集履歴

石頭火鍋:牛肉200元、羊肉200元、豚肉180元

※野菜やその他の具は追加トッピングで選ぶ。

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Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2013.03.07 07:58
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

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