シドニーグルメ

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ダイエット向きマフィンも充実
マフィン・ブレイクは、オーストラリア全土に支店を持つチェーン店。ショッピングモールなどでもよく見かける。マフィン・ブレイクのメニューは、名前の通りマフィンをはじめとして、ラップヤサンドイッチ、パイ、スープ、ケーキなど、カフェとい...
 
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かわいらしいさまざまなドーナツたち
  オーストラリアでは有名なドーナツ・キング。ドーナツ・キングではふつうのシナモンドーナツのほか、チョコレートがコーティングされていたり、カラフルだったり、人形の形だったり、かわいらしいさまざまなドーナツが売られている。 ...
 
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ワインとお肉のお店
ダーリングハーバーにある「Meat&Wine(ミートアンドワイン)」は、常時国内外の約3000本のワインがディスプレイされた、お肉とワインを楽しむお店。チェーン店で世界中に支店がある。ミートアンドワインの店内に入るとまず目に付くのは、天...
 
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ハリウッドセレブも顧客に名を連ねるミートパイ屋
オーストラリアの有名料理って何がご存じだろうか?フィッシュ&チップス、ハンバーガーなど、どこの国にもあるような料理がほとんどだが、そんな中でも有名なのがミートパイ。地元の人には人気があり、わざわざ日本から調べて「ここに行かねば!...
 
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トラディッショナルなタイならここへ
シティーのSussex StreetにあたらしくできたタイレストランHome 最近流行のおしゃれなオープンキッチンスタイル ここの特徴は、店員さんがルイヴィトンの斜めかけバッグを持ち、それにipadをいれ、ipadでオーダーをとっていること ヴ...
 
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ワトソンズベイにある老舗のレストラン
ワトソンズベイ(WatsonsBay)にある老舗のレストラン、ドイルズ(Doyles)。海に面していて、晴れた日はとても気持ちいい場所。オーナーであったピータドイル氏は、オーストらリア国立海洋博物館の初代館長でもあった人。オーストラリアの観光と漁...
 
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  Letoile

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有名シェフのパディントンのお店
Paddingtonにある、フレンチレストランLetoile ここは、オーストラリアで有名なフレンチシェフのManuが経営、オーナーシェフをしているお店。 彼が以前ヘッドシェフを勤めいていたレストランがSMHのグッドフードガイドで3ハットを獲得し、そ...
 
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ポークリブがたまらないおいしさ
ダーリングハーバーにて夕食。お店の名前はHurricanesGrill(ハリケーン・グリル) なんだか、カッコいい名前。この店はBondiBeach(ボンダイ・ビーチ)にしかなかったのが、ダーリングハーバーにも新しくオープンした。 ハリケーン・グリル...
 
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ブッシュ米大統領も予約を取れなかった店
シドニーの有名レストラン「テツヤズ」。オーナーシェフは、日本人の和久田哲也氏。英雑誌RestaurantMagazineの「TheWorld's50BestRestaurantAward」において2005年度 世界4位2006、2007年度 世界5位のレストランに選ばれている。予約は2ヶ...
 
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クセになるマレー麺ラクサの人気店
場所はチャイナタウンのフードコート。フードコートと侮る無かれ、ここには遠い所からわざわざ食べに来る人がいるぐらい有名なLaksa(ラクサ)のお店、その名もハッピー・シェフ・シーフード・ヌードル・ハウスがあるのだ。Laksa(ラクサ)とは、...

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