カサ・リカルド

カサ・リカルド

Casa Ricardo

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utakongさんのMyノート

2013-03-07 07:55 編集

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マドリッドの郷土料理である内臓の煮込みがオススメ

カサ・リカルドマドリッドの伝統料理カジョスがいただけるお店「カサ・リカルド」。家庭的な雰囲気のレストランである。ここのカジョスは美味しいと評判であり、もちろんイチオシメニューだ。そもそもカジョスとは内臓の煮込み料理のことで、とろとろになるまで煮込まれた一品だ。

「カサ・リカルド」には、なんと日本語のメニューもあるので、旅行者でも安心である。モルシージャという血、たまねぎ、スパイス入りのソーセージもオススメだ。せっかくなので、マドリッドの伝統料理も、ぜひ一度試してみて。

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