カサ・リカルド

マドリッドの伝統料理カジョスがいただけるお店「カサ・リカルド」。家庭的な雰囲気のレストランである。ここのカジョスは美味しいと評判であり、もちろんイチオシメニューだ。そもそもカジョスとは内臓の煮込み料理のことで、とろとろになるまで煮込まれた一品だ。

「カサ・リカルド」には、なんと日本語のメニューもあるので、旅行者でも安心である。モルシージャという血、たまねぎ、スパイス入りのソーセージもオススメだ。せっかくなので、マドリッドの伝統料理も、ぜひ一度試してみて。