韓国 - 韓定食(宮廷)

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海雲台で食べる彩りも鮮やかな韓定食
韓国伝統料理の韓定食がいただける「トゥルアレチェ」。お店の造りは、海側の壁がガラス張りになっている。50,000Wの韓定食がとても美味しそうで、尋常じゃない量のため、一番お安い20,000Wのコースもあり。最初に出てくるのは、クジョルパンもど...
 
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テーブルにズラリと並んだおかずが魅力の韓定食
山菜を中心にした韓定食を食べさせてくれる「プリャンギ」。ゆとりと伝統をコンセプトに作られたお店だ。今回はこちらの東大門店へ。店内はオンドル(床暖房)が効いており温かく、昔の韓国っぽい雰囲気がして良い感じだ。 天然調味料のみで作...
 
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韓国伝統建造物でいただく韓定食
12月の初め、生まれて初めて、韓定食をご馳走になりました。場所は、江南区水西洞にある必敬斎。料理のおはなしの前に、まずは、必敬斎のおはなしから。必敬斎とは、必ず目上の方に尊敬の心を持たなければならないという意味で、必敬斎ができる時...
 
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中庭や蓮池をそなえた広くて落ち着いた雰囲気の韓食堂。
中庭のような空間があり、落ち着けるお店。 サンパッ定食のメインは豚と豆もやしの辛味噌炒め。石焼釜のご飯がモチモチしておいしかった。テンジャンチゲにはたっぷりの干しエビ付け合せのおかずもおいしく、日本から来た家族も大満足でした! &...
 
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人気指数:3,094

韓国料理のひとつで、全羅南道や光州広域市「松汀里」の郷土料理と言われていますが、現在では韓国各地で食されている料理です。もともとは宮廷料理のひとつだったと言われています。見た目はハンバーグのような形で、叩いた牛肉と豚肉を半分ずつ混ぜて...
 
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自然素材を生かした丁寧な家庭料理が食べられるお店
店内は、そんなに広くないですが、木の建物が趣があります♪落ち着く空間です。 雑誌に載っただけあって、日本人のお客さんも多かったです。 韓国料理は、調味料を結構使いますが、韓定食は、調味料控えめで薄味なので、お勧めです! とてもヘルシーで...
 
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利川ごはん&ヌルンジがうまい!おかずがわんさか!韓定食
江南エリアの中でもなぜかよく行く양재良才。おいしいお店多いんだって。 やっぱ韓国といえばおかずがわんさか出てくる韓定食よね~。 しかも~ご飯(米)がおいしいといって有名な이천利川の釜ご飯。 ここ、有名なんやて~。 산들해(サ...
 
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麻谷寺の麓にある公州市の美味しいご飯が揃う公州食堂街
麻谷寺(マッコクサ)がある泰華山の麓には、美味しい食堂が何軒かお店が揃います。周りは、山と渓谷といった大自然なので、食べるご飯も美味しく天然なものばかりです。そんな、食堂が揃いお店の前では、アジュンマ(オバちゃん)達がチヂミを焼きながら呼...
 
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70年伝統の韓国の味
  古い伝統の味を大切にしている、韓一館。伝統70年だとか。 1939年に創業して以来、過去の韓国有名大統領たちもここで韓国の昔からの味を楽しんだとか。それほど歴史深いお店。 メニューはさまざま。どれもおいしいのに胃にどことな...

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