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釜山 - 麺類

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 3/1人   人気指数:2,614

評判の!?ミルミョン専門店
  釜山で夏の食べものと言えば・・ミルミョン。   冷麺と違うところは麦粉を材料とした麺で作った冷麺で、 釜山が発祥の地で、釜山の夏の風物詩のひとつです。   ミルミョンは、朝鮮戦争が始まった1950年...
 
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トンミョンカルクッスの地図

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 5/1人   人気指数:1,824

庶民的な店内で、家族連れや、学生が沢山来ていました。 30年続く、カルクスクの専門のお店です。   カルクスク・・・3500w キンパ・・・2000w など。   アイスクリームも売っていて、自分でカップに入れるようになっていま...
 
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元山麺屋の地図

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 4.2/1人   人気指数:2,622

釜山で人気の冷麺屋さん!同じお店の名前にご用心!
北朝鮮の元山という地方の伝統の冷麺が食べられます。韓国の人は冬でも冷麺食べる 釜山を訪れた時、必ず足を運んでいる冷麺の店。 원산면옥(ウォンサンミョノク)元山麺屋で水冷麺を食べる、コシの強い麺で、千切りにされた具の梨の酸味...
 
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ハルメカヤミルミョンの地図

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 4.2/3人   人気指数:2,758

ミルミョンの正体とは??
釜山オリジナル。ミルミョン。南浦洞の老舗ミルミョン店「ハルメカヤミルミョン」。 メニューは「ミルミョン(大・小)」と「ビビンミョン(大・小)」の2種類のみ。私がオーダーしたのは、小4,500ウォン。私が適当に混ぜて食べていると、お店の人が、そう...
 
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ドンチョンしゃぶカルククスの地図

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 0/0人   人気指数:2,687

赤いスープの中に野菜を入れお肉をシャブシャブする
赤いスープの中に、まず野菜を入れ、お肉をシャブシャブっとして一緒にいただく。そしてそろそろ肉も野菜も切れてくるぞって時に、まずはカルグクス(うどんの麺みたいなの)を入れていただく。スープもどろどろ、ところが、これで終わりと思って...

1~5件のトラベルノートを表示/全13件

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