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釜山 - スープ類

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 4.3/2人   人気指数:3,040

美味しいデジの店
地下鉄1号線 長箭洞にあるデジクッパの店。       釜山と言えばデジクッパは はずせない食べ物のひとつ。   ここのデジクッパはあっさりしていて臭みもないけど味がしっかりついてて   博...
 
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 0/0人   人気指数:2,715

南浦洞で60年余り続くデジクッパの老舗店
 南浦洞で60年余りのデジクッパ老舗店でお店も昔のまま。  決して綺麗な店舗とは言えませんが、  昔の釜山の様子などの写真を飾られた店内は  天井も低くタイムスリップしたかのよう。    南浦洞で日本人にも人気のホテル、 ...
 
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 4.2/2人   人気指数:3,230

グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい伝統ある参鶏湯
「ソウルサムゲタン」は、約45弱の歴史を持つ釜山の元祖参鶏湯のお店。最初に出される人参酒は、強烈な味。グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい。この鶏は前の日にじっくり約60分も煮込まれているものだそう。しかも、使用する鶏も柔らかい...
 
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 3.8/2人   人気指数:3,155

牛骨スープのサムゲタン
センタムシティのロッテデパート横のスタバとホームプラスの間の道を2ブロック進むと、 一階に郵便局が入ってるビルの二階にあるのが、東莱サムゲタン。   もともとは、店名の通り、東莱にあったらしいが、このセンタムシティの立...
 
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 3.2/2人   人気指数:3,030

デジクッパの老舗店
 南浦洞の裏路地にあるデジクッパの老舗店。    デジクッパのスープはあっさりとしています。    デジクッパだけではなく    ミルミョンやビビンミョンなどのメニューも豊富。
 
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 3.8/2人   人気指数:2,856

釜山にあるけど「ソウルカクトゥギ」という名前の食堂
南浦洞に滞在したので、歩いていて、たまたま見つけたのが この「ソウルカクトゥギ」。 釜山にあるけど、名前はソウルカクトゥギ。   事前情報は持ち合わせていませんでしたが、行って大正解!   帰ってきてから調べてみると、結構有名...
 
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 4.6/1人   人気指数:2,915

あっさり食べれるソルロンタン
 <ソウルカクテゥギ> 釜山にはたくさんの”ソウルカクテゥギ”と名前が付いた店がありますが、 チェーン店ではなく、すべて違う店のようです。     店内は広くてテーブル席と座敷席も広いので子供連れに...
 
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テジクッパ通りの地図

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 3.7/4人   人気指数:2,165

釜山名物「テジクッパ」のお店がたくさん~
釜山に行ったら1度は食べるべし!といわれているのがテジクッパ。 釜山名物だそうです。   釜山一の繁華街「西面(ソミョン)」駅から近いところにテジクッパ通りがあります。   通りの右も左もテジクッパ専門店。 日本のガイドブックに...
 
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五福参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数:2,476

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル@西面(ソミョン)の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥:10,000ウォン(870円) 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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慶州朴家テジクッパッの地図

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 4.1/3人   人気指数:3,169

何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないテジクッパ
西面にある「慶州朴家テジクッパッ」は、どのお店からもモクモクと湯気がでてテジクッパ通りにある。このお店は、何時間もとんこつを煮込んでいるので豚の臭みがないそう。朝から肉って思うが、とてもあっさりしていて食べやすいそう。でも、肉が多すぎ...

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