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釜山 - スープ類

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 0/1人   人気指数:1,793

50年の伝統を守るテジクッパ(豚肉スープご飯)のお店
釜山名物のテジクッパのお店「ハドンチッ」。場所はちょっとわかりにくい裏通りに位置する。 まずはおかずだが、キムチだけでなく、タマネギや生の唐辛子が添えられている。塩辛い小エビは、テジクッパに入れる為の物らしい。そして、やってき...
 
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済州家( 西面店)の地図

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 3.6/5人   人気指数:2,470

南浦洞にも支店を持つロッテホテル釜山の裏にあるお店
ロッテホテル釜山の裏にあるお店「済州家(チェジュガ)西面店」へ。南浦洞にもお店がsるそう。ロッテホテル宿泊の方は、お粥食べたい方は、朝食時間ピークを過ぎていくと、店内は混雑しておらずオススメ。地元の方も、ぞくぞくと入っていて人気の...
 
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 3.6/1人   人気指数:1,386

『ジンテン』 真っ白いスープはデジクッパ
亀浦市場からすぐの場所にあるクッパのお店。   24時間営業で朝・昼にはクッパ類、 夜はスンデやスユッで1杯のオジサマ方が多い地元密着型、 元々は亀浦市場で営業していたそうですが、 釜山市公認、釜山で最も古いデジクッパ店な...
 
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 4.4/1人   人気指数:826

釜山大学近くの安くて!美味しい!キムチ料理専門店
韓国料理といえば、キムチ☆このお店は、キムチ料理専門のチェーン店です。 ここのキムチは、地方に大きな工場がありお店独自の味を楽しめます。 キムチチゲは、発酵して酸味のきいたキムチがスープの味をさらに美味しく引き立てています☆ チゲの...
 
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五福参鶏湯の地図

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 0/0人   人気指数:2,030

ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。
ロッテホテル@西面(ソミョン)の裏にある五福参鶏湯 (オボッ サムゲタン)。 ここはあわび粥と参鶏湯の専門店。 あわび粥:10,000ウォン(870円) 色が緑なのはアワビの内臓が入っているからとか。 よく混ぜて食べるので、アワビと言...
 
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  民家

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 4.2/1人   人気指数:2,317

韓屋で食べるチョングックジャン
釜山大学正門前、付近の路地を入ると昔ながらの韓屋の チョングックジャンの食堂があります。   チョングックジャンとは大豆を発酵させた味噌で日本の納豆のような匂いを もつ味噌で韓国では家庭の味です。   『民家...
 
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ポハンテジクッパの地図

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 4.6/1人   人気指数:865

観光客にも人気!テジクッパ通りの1軒
 
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 4.4/1人   人気指数:2,355

釜山市内で最近チェーン店として人気になってきている24時間営業のお店
朝、9 時ごろに朝食をやっている店がなかなかないが、ここは24時間営業。釜山市内で最近チェーン店として人気になってきているお店、その名は「キムチチッ(김치집)」。日本語でキムチの家と言う意味で、キムチ料理を出してくれるお店のよう。鯖煮...
 
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ハルメクッパプチプの地図

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 4/2人   人気指数:2,270

凡一洞の名店
凡一洞の大通りから一本入った路地にある、 50年の文字の看板と、 ランプに書かれたブタの絵(上記写真中矢印)が目印の、 鄭銀淑さんの「韓国の美味しい町」にも出てくる、 ハルメクッパプチプ。   すでに14時を過ぎていたが、店...
 
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 4.2/2人   人気指数:2,485

グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい伝統ある参鶏湯
「ソウルサムゲタン」は、約45弱の歴史を持つ釜山の元祖参鶏湯のお店。最初に出される人参酒は、強烈な味。グツグツ運ばれてくる参鶏湯はあっさりで美味しい。この鶏は前の日にじっくり約60分も煮込まれているものだそう。しかも、使用する鶏も柔らかい...

1~10件のトラベルノートを表示/全32件

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