サムジンオムク 釜山駅

Samjin Omuk

삼진어묵 부산역

 0/0人  |  人気指数 1,020

お気に入りに追加:1
  • サムジンオムク 釜山駅住所(日本語)住所(日本語): 

    釜山広域市 東区 草梁3洞 1187-1

  • サムジンオムク 釜山駅住所(韓国語)住所(韓国語): 

    부산광역시 동구 초량3동 1187-1

  • サムジンオムク 釜山駅電話電話:  未入力
  • サムジンオムク 釜山駅営業時間営業時間: 

    6:00~22:30

  • サムジンオムク 釜山駅定休日定休日: 

    年中無休

  • サムジンオムク 釜山駅日本語/可・不可日本語: 

    不可

  • サムジンオムク 釜山駅カードカード: 

  • サムジンオムク 釜山駅ホームページホームページ:  http://www.samjinfood.com/shop/main/index.php
大きい地図で見る

釜山駅(KTX)2階中央付近に位置

釜山に来たら是非味わいたい!さっくり熱々「オムクコロッケ」

釜山 KTX駅で味わえる名物の味!

 

釜山の名物といえば釜山オデン(オムク)

オムクは日本でいう「さつま揚げ」のことで、釜山には1953年創業の韓国で一番長い歴史を持つオデン工場「サムジンオムク」があります。

 

ここ釜山 KTX汽車駅の2階にサムジンオムクの支店があり、お手軽に名物を味わえます。

 

 

 

 

お土産にも、自分用のおやつにも

 

ソウルから釜山到着の汽車が着くと、たちまち「サムジンオムク」のお店の前は行列に。

みな、こちらの人気メニューである「オムクコロッケ」を味わうため並んでいるのです。

オムクコロッケはバラ売り、箱売りの両方があり、お土産としても人気のようです。

 

 

行列の理由は「オムクコロッケ」

 

「オムクコロッケ」は、さつま揚げをコロッケ風にしたフュージョン料理。

中に入る具がそれぞれ違い、チーズやエビ、じゃがいも、さつまいも味などがあります。

中でもお勧めは、エビとチーズ。サックリとした衣と、すり身のコリコリした歯ごたえが良く、中のチーズがとろけていて、すり身と良く合います。エビの食感も、外側のすり身とはまた違う食感と香りが楽しめて、美味しいですよ。

 

オムクコロッケ チーズ えび

 

 

 

 

 

作っている過程が見られて安心

 

お店には、オムクコロッケ以外にもいろいろな種類のオムクがあり、まるで、パン屋さんで、パンを選ぶような感覚で楽しめます。

また、お店の壁はガラス張りになっていて、その向こうでは、スタッフが魚のすり身を作るところから揚げる過程まで、見ることができます。

 

 

パンじゃなくオムク 手作りの過程 パプリカ入りオムク 黒豆の入ったオムク

 

 

 

 

 

3代続いている、伝統の味

1953年創業以来、親子3代にわたって引き継いできた伝統の「釜山オデン」の味がここにあります。

手作りならではの熟成したオムクは、ほかのところと違い、歯ごたえが良く、魚のすり身の自然な甘味があります。

 

昔ならではの手法と調理法、そして衛生的に安全な環境で作られている信頼感が、全国にファンをつくり、またその味を味わってみようと遠くからお客さんがやってきます。

 

 

釜山に遊びに来たならぜひ、出来立てほやほやの「釜山オデン」の伝統の味を食べてみてください。

 

 

 

facebook twitter Share on Google+
この記事と同じテーマ(釜山・粉食・屋台)の記事に6名の編集者が参加しました!
Creative Commons — 表示 - 非営利 - 改変禁止 2.1 日本 — CC BY-NC-ND 2.1
記事最終修正日時: 
2015.06.02 08:43
※上記の内容は事情により変更される場合もございます。あらかじめご了承ください。

おすすめグルメクーポン

八色サムギョプサル(東大門駅店)

ドリンク or 炒め飯サービス

多様な味のサムギョプサルで有名なお店が東...

味加本

10%お食事メニュー割引

健康を気にする方にオススメ!お粥と自家製...

王妃家(本店)

焼肉類10%割引

炭火で焼くお肉が大人気!ランチ時にはお得...

コレサオムッ(明洞店)

全商品10%割引

韓国名物、釜山オムッの代表ブランドが明洞...

BEANS BINS COFFEE(明洞店)★[트래블노트 쿠폰](빈스빈스명동점)

全商品20%割引!

サボイホテルの2階にあるワッフルが人気の...

百済参鶏湯

5%お食事メニュー割引

伝統ある百済参鶏湯

神仙ソルロンタン(明洞店)★[트래블노트]

500ウォン割引

明洞に来たら外せない韓国伝統料理 - 神仙ソ...

最近見た記事
一覧見る